Orzeszki

Orzeszki to ulubione ciasteczka dzieci, ale i nie tylko. 

Do ich przygotowania potrzebna jest specjalna patelnia lub urządzenie przypominające gofrownicę.

 

 

Składniki:

• 4 szklanki mąki
• 1 margaryna
• 1 jajko
• 1/2 szklanki gęstej śmietany
• 1/2 łyżeczki sody
• sól do smaku
• 1 szklanka cukru

Wszystkie składniki szybko zagniatamy na jednolitą masę. Z ciasta odrywamy malutkie kawałki 

i formujemy kuleczki. 

Kuleczki wkładamy do nagrzanej formy 

i pieczemy do momenty aż się zarumienią. 

Po upieczeniu połówki orzeszków nadziewamy masą 

i przykrywamy drugą połową. 

Składniki masy:

• 100 g masła
•  1 szklanka mleka
• 4 łyżki cukry
• 4 szklanki mleka w proszku

W rondelku podgrzewamy mleko z masłem i cukrem, do momentu rozpuszczenia cukru. 

Dodajemy mleko w proszku i dokładnie mieszamy. 

Do masy można dodać orzechy, bakalie, 

wiórki kokosowe, nutellę. 

Smacznego!