Sernik

Najłatwiejszy sernik w świecie.

Nie wierzycie?

Sprawdźcie!

Wyjątkowo pyszny i delikatny. 

Składniki:

(blaszka 25x25cm)

• 1 kg sera z wiaderka
• 2 budynie śmietankowe
• 6 jajek
• 0,5 szklanki oleju,
• 350 ml mleka
• 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
• 250 g cukru

Ser, 1 całe jajko, 5 żółtek, 150g cukru 

miksujemy na niskich obrotach.

Budynie mieszamy w mleku

i stopniowo wlewamy do masy serowej.

Dodajemy olej

i jeszcze trochę miksujemy.

Białka ubijamy na sztywną pianę,

na koniec dodajemy cukier i mąkę ziemniaczaną.

Pianę dodajemy do masy serowej,

delikatnie mieszamy

i wylewamy do blaszki 

wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy 70 minut w temperaturze 180 stopni.

Po 30 minutach przykrywamy ciasto papierem 

lub folią, aby wierzch ciasta się nie przypiekł.

Po ostudzeniu sernik posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!