Ciasto - Trzy kolory

To ciasto musi się udać.

A smakować będzie jeszcze bardziej.

 

Składniki:

Ciasto żółte:

• 100 g masła
• 150 g cukru
• 5 żółtek
• 180 g mąki
• 100 g jogurtu naturalnego
• pół łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasto białe:

• 100 g masła
• 150 g cukru
• 5 białek
• 40 g mąki ziemniaczanej
• 50 g mąki pszennej

Ciasto kakaowe:

• 3 jajka
• 30 g cukru
  
• 35 g mąki
• 10 g kakao
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 opakowanie cukru waniliowego

Ciasto żółte: 

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. 

Dodajemy żółtka, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia. Dokładnie miksujemy. 

Ciasto przekładamy do podłużnej blaszki 

wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasto białe:
Masło roztapiamy i studzimy.
Białka ubijamy na sztywną pianę, 

 dodając stopniowo cukier. 

Wsypujemy mąkę ziemniaczaną i pszenną.

Wlewamy masło i wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy na pierwsze ciasto.

Ciasto kakaowe:
Jajka ucieramy z cukrem. 

Dodajemy mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wszystko miksujemy. 

Wylewamy na drugie ciasto. 

Pieczemy około 45 minut 

w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!