Ciasto RED VELVET

To ciasto zaskakuje nie tylko kolorem, ale i smakiem.

Jest wilgotne i puszyste. 

Pięknie prezentuje się  

z białym kremem.

 

Składniki:

Ciasto:

• 400g mąki
• 270 cukru
• 1 łyżeczka sody
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 łyżka czerwonego barwnika
• 1 łyżka kakao
• 330 ml oleju
• 225 ml maślanki
• 3 jajka
• 1 łyżeczka octu

Krem:

• 1 szkl. cukru
• 1 cukier waniliowy
• 1 budyń śmietankowy 
• 1/2 l mleka
• 1 masło

Ciasto:
Do miski przesiewamy mąkę, sól i sodę.

W drugiej misce ucieramy olej z cukrem.

Dodajemy jajka.

Następnie dodajemy kakao i czerwony barwnik.

Na koniec dodajemy stopniowo mąkę 

z sodą i maślankę.

Ciasto przekładamy do formy 

wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w temp. 180 stopni - 30 minut.
Po ostudzeniu ciasto kroimy na dwa blaty.

Krem:
Gotujemy budyń.
Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym
 i mieszamy z chłodnym budyniem.

Ciasto smarujemy przygotowanym kremem. 

Smacznego!