Faworki

Rozpoczynamy Nowy Rok 2016r., a tym samym karnawał. Na naszych stołach nie może zabraknąć faworków - wspaniałych, kruchych ciasteczek. Smakują wybornie.

Składniki:

• 4 żółtka
• pół szklanki gęstej śmietany
• 1 łyżka spirytusu lub octu
• mąki tyle, ile "zabierze ciasto" (ok. 40 dag)
• szczypta soli
• cukier puder do posypania
• tłuszcz do smażenia

Z żółtek, śmietany, spirytusu lub octu, mąki, soli zagniatamy ciasto. 

Ciasto dzielimy na małe porcje 

i wałkujemy bardzo cieniutko. 

Specjalnym nożykiem kroimy faworki.

 W garnku rozgrzewamy tłuszcz (ja smażę na oleju). Na rozgrzany olej wrzucamy po kilka faworków. 

Gdy będą miały złoty kolor szybko wyjmujemy 

i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!